Quatre-quart aux pommes caramélisées

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Ingredients

Adjust Servings:
3 pommes
15 morceaux de sucre
2 œufs
100g sucre
100g farine
100g beurre
7g levure chimique fondu et froide

Quatre-quart aux pommes caramélisées

Fait à la Façon boulangerie

Cuisine:

Le mieux est de déguster ce gâteau tiède, avec une boule de glace, pour encore plus de gourmandise :)

  • 65 min
  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

Directions

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Nous allons preparer ensemble aujourd’hui un gâteau quatre-quart aux pommes caramélisées

Steps

1
Done

Faire un caramel avec les morceaux de sucre et ajouter deux ou trois cuillères d'eaux.

2
Done

Laisser blondir puis verser le melange dans le moule

3
Done

Peler et couper les pommes en gros quartiers et les déposer sur le caramel.

4
Done

Fouetter le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un à un en fouettant puis ajouter la farine et la levure tamisées.

5
Done

Verser la pâte sur les pommes et faite cuire dans un four à 180°c pendant 40min.

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